こんにちは！京都の琥珀糖屋さん、くいしんぼうギャングです😸

琥珀糖は外はシャリッと中はぷるっとした江戸時代から伝わる和菓子です。本日もお茶と琥珀糖の最強の組み合わせを紹介します。今回も京都寺町を中心に店舗を構える、京都ぎょくろのごえん茶さんの「はなぎょくろ」を使用させていただきました。ハーブと京都ぎょくろをブレンドした「はなぎょくろ」は淹れるとあざやかな色のお茶ができあがります。今回は「はなぎょくろ」の中でもハイビスカス、カモミール、京玉露をブレンドした「あか色のお茶」を使用させていただきました。

この「はなぎょくろ」はティーバッグをポットに入れてお湯を注ぐだけでティーポットの中で花が咲いたように見える唯一無二の美しさを持っています。そしてハーブティー独特のクセの強さが京玉露により和らげられていてどんな人でも飲みやすいブレンドティーとなっています。

はなぎょくろの中でもあか色のお茶はお湯が透明からピンク色、赤色に染まっていく姿が鮮やかでとても美しいです。紅茶の濃く深い色合いとは少し違う透き通ったあか色をぜひお楽しみください。

この「あかいろのお茶」にブレンドされているハイビスカスには二日酔いやむくみを解消する効果があります。体調が悪い朝や、カフェインをあまり取りたくない日にあかいろのお茶を飲めばむくみや二日酔いのひどい朝でもすっきり過ごせそうですね。

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