2024/02/01 15:34
こんにちは！京都の琥珀糖屋さんくいしんぼうギャングです。
琥珀糖は寒天と砂糖を使った外側はシャリッと内側はぷるっとした食感のお菓子です。今回はおすすめのアレンジレシピをご紹介します。
【１】プレーンヨーグルト
プレーンヨーグルトのさわやかな酸味と琥珀糖の甘さが絶妙にマッチ！
ヨーグルトのなめらかな口当たりとカリッとした琥珀糖の歯ごたえはたまりません。乳白色のヨーグルトにカラフルな琥珀糖を散りばめることで、見た目も一層華やかになります。
召し上がる直前に琥珀糖のトッピングがオススメですが、少し時間を置いてヨーグルトの水分で琥珀糖表面の糖分が溶けるとプルッとした食感も楽しめます！ぜひお好みでお楽しみください。
